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Análisis

‘O Valor da Água’ soma avanços de Conserval com outros projetos europeus

Por ocasião do Dia Mundial da Água, CONSERVAL aproveitou para organizar o workshop “O valor da água: chave na produção e na atividade socioeconómica”. Ao longo de dez sessões foram anunciados os succesos e desafios do projeto CONSERVAL na implementação de um sistema de economia circular na indústria de conservas, com impacto em todo o

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Economia Circular

CONSERVAL demonstra as suas tecnologias para converter as águas residuais da indústria de conservas em ácidos gordos voláteis

Um dos protótipos de demonstração do projeto, operado pela Cetaqua, já está em operação instalado nas Conservas Dardo. O objetivo principal é a obtenção de ácidos gordos voláteis, como acético, propiônico e butírico, matérias-primas para a produção de biocombustíveis e bioplásticos. Para completar o círculo do desperdício zero, o projeto, liderado pela Cetaqua, também estuda

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Análise

Análise e impacto do sector das conservas na Galiza e Norte de Portugal

O projecto Conserval tinha entre os seus objectivos analisar a relevância e o impacto do sector das conservas na Galiza e no Norte de Portugal. A cargo desta acção, a primeira a ser concluída, estiveram a Associação dos Fabricantes de Conservas de Peixe de Portugal (ANICP) e a Associação Nacional dos Fabricantes de Conservas de

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Efluentes

Como são os efluentes do sector de processamento de produtos marinhos na região Galiza – Norte de Portugal?

As águas residuais geradas no processo de elaboração das conservas apresentam, em comparação com as geradas noutros sectores alimenares, duas características específicas, que são : Uma grande variabilidade de fluxos e de carga orgânica, dependendo dos processos a serem realizados e do funcionamento mais ou menos sazonal de muitas fábricas. O elevado teor de sal

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Subprodutos

Como são os subprodutos do sector da transformação de produtos marinhos na região da Galiza – Norte de Portugal ?

Um subproduto pode ser considerado qualquer produto não principal obtido num determinado processo de produção e que, para outra indústria, pode constituir uma matéria-prima, a partir da qual um produto principal pode ser obtido. É o caso dos subprodutos do sector de processamento de produtos marinhos, que são principalmente matérias-primas para a indústria da farinha

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Economia Circular

Economia circular na indústria conserveira : recolha e reutilização de resíduos para lhes dar uma segunda vida

O projecto CONSERVAL propõe um modelo de economia circular para a indústria conserveira da Galiza e do Norte de Portugal. Na passada quarta-feira, dia 18 de Novembro, a Associação Nacional das Indústrias de Conservas de Peixe de Portugal (ANICP), membro do consórcio, organizou um workshop on-line em que foram apresentados os avanços do projecto, bem

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Planta piloto proyecto CONSERVAL
Efluentes

Produção de ácidos gordos voláteis de águas residuais da indústria de conservas

O projeto CONSERVAL, que tem por objetivo a recuperação de subprodutos e águas residuais da indústria conserveira, está a finalizar os preparativos para a sua planta piloto de 2 m3, já instalada numa conserveira galega. Novas tecnologias de fermentação ácida para a produção e purificação de ácidos gordos voláteis (AGVs) serão testadas na planta. Antes

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Análise

O impacto do CONSERVAL nas empresas de conservas da Galiza e do Norte de Portugal

O impacto do CONSERVAL nas indústrias de conservas na Galiza e Norte de Portugal O projeto CONSERVAL pretende conhecer em primeira-mão a situação atual da indústria de transformação de produtos marinhos, em relação à gestão dos subprodutos e efluentes, para ver o potencial de transferência para o setor dos melhoramentos propostos no âmbito do projeto.

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