Noticias / News Conserval

Planta piloto proyecto CONSERVAL
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Produção de ácidos gordos voláteis de águas residuais da indústria de conservas

O projeto CONSERVAL, que tem por objetivo a recuperação de subprodutos e águas residuais da indústria conserveira, está a finalizar os preparativos para a sua planta piloto de 2 m3, já instalada numa conserveira galega. Novas tecnologias de fermentação ácida para a produção e purificação de ácidos gordos voláteis (AGVs) serão testadas na planta. Antes

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O impacto do CONSERVAL nas empresas de conservas da Galiza e do Norte de Portugal

O impacto do CONSERVAL nas indústrias de conservas na Galiza e Norte de Portugal O projeto CONSERVAL pretende conhecer em primeira-mão a situação atual da indústria de transformação de produtos marinhos, em relação à gestão dos subprodutos e efluentes, para ver o potencial de transferência para o setor dos melhoramentos propostos no âmbito do projeto.

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