CONSERVAL já está a preparar o último de uma série de workshops de demonstração de tecnologia, evento em que contará com agentes-chave no setor agroalimentar de dentro e fora da Euro-região da Galiza-Norte de Portugal. Este ato de divulgação terá lugar na sede da Anfaco-Cecopesca no dia 11 de novembro, das 15.00 às 17.00, por ocasião da visita à fábrica-piloto e da apresentação dos principais resultados do projeto.
Como novidade, o encontro que encerra o terceiro ano do CONSERVAL será realizado num formato híbrido, presencial e virtual. Além da intervenção dos membros do consórcio, que serão encarregados de apresentar os marcos e conclusões do projeto, haverá espaço de debate com representantes de Bolton Foods, Cerveceros de España-Mahou San Miguel, Frinsa Noroeste e a Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
É um evento crucial em termos de transferência e internacionalização, uma vez que procura transferir os resultados do projeto para os agentes interessados, garantindo assim a sustentabilidade do CONSERVAL. Tal como em edições anteriores, este workshop é dirigido a centros de investigação, associações, consultores e cargos públicos. À exploração das tecnologias é adicionado desta vez um exercício de avaliação por parte dos diferentes parceiros.
Os interessados podem inscrever-se através do formulário disponível neste link.
