Em 2015, as Nações Unidas proclamaram o dia 11 de fevereiro como Dia Internacional da Mulher e da Menina na Ciência, e a CONSERVAL continua a reivindicar, um ano mais, a contribuição das investigadoras que fazem parte do consórcio. É um facto que, conforme se depreende do relatório da Comissão Europeia ‘She figures 2021: gender in research and innovation’, que segue 88 indicadores ao longo da carreira de investigação, há áreas de estudo em que a mulher continua sub-representada, uma situação injusta que deriva em investigações tendenciosas, perda de talento e menor capacidade para a inovação e o desenvolvimento. Apesar de alcançarem a paridade quanto a formação como doutoras, continuam a ser menos de um quarto dos trabalhadores independentes em engenharia ou informática, ocupam menos de um quarto dos cargos de decisão nas instituições educativas, sofrem uma maior precariedade e apenas representam 42,3% do pessoal de investigação, com menor acesso a financiamento e um peso mínimo no direito de patente.
Por estas razões, nesta ocasião a CONSERVAL segue os passos da Rebeca Vázquez, investigadora da divisão de Sustentabilidade e Economia Circular de ANFACO-CECOPESCA, para que possa ajudar a visibilizar o papel das mulheres na inovação e no desenvolvimento, promovendo a igualdade e a vocação científica. Engenheira Química de formação, a Rebeca ocupa um cargo fundamental na cadeia de valor que une o trabalho de investigação ao utilizador final, transferindo os últimos avanços científicos para a instalação piloto, onde se demonstra a viabilidade dos processos apresentados. No caso da CONSERVAL, a ANFACO-CECOPESCA executa várias tarefas, entre as quais se encontra o aperfeiçoamento da obtenção de hidrolisados proteicos e a recuperação de óleos ricos em ómega-3 a partir de restos de peixe da indústria conserveira.
A Assembleia da ONU por ocasião deste sétimo Dia Internacional da Mulher e da Menina na Ciência reconhece o papel das mulheres e das meninas na ciência, não só como beneficiárias, mas também como agentes de mudança, tendo em vista acelerar o progresso para a consecução do ODS 6: Água limpa e saneamento. A celebração deste dia é dirigida pela UNESCO e pela ONU-Mulheres, em colaboração com instituições e sócios da sociedade civil que promovem o acesso e a participação de mulheres e meninas na ciência. Para participar na conversação online existem as etiquetas #MujeresEnCiência e #February11.